令和３年産　新米のご案内

気象変動を肌身に感じながら、今年も収穫の秋を迎えました。コシヒカリ：９月２０日頃から、新之助、こがねもち、いのちの壱：１０月中旬頃からの発送開始予定です。(天候により遅れる可能性があります) 長引くコロナ禍で外出しにく […]

季節限定杵つき餅「しらゆきもち」絶賛発売中！

自社生産のもち米「こがねもち」の素材を活かし、搗きたての味を追求しました。「しらゆきもち」は全部で５種類。国産材料を使用し、杵つき餅に彩を添えました。１月までの販売を予定しております。どうぞご賞味下さい！チラシはこ […]

現在、お届けしている令和2年産コシヒカリについて、報告書のとおり、残留農薬、放射能ともに検出されておりません。ひきつづき安心してお召し上がりください。試験結果報告書

毎年、大変な気候の中、なんとか⁉いよいよ!!収穫の時期を迎えています。「コシヒカリ（従来品種）」は9月25日頃～「新之助」「いのちの壱」は10月中旬より発送開始となります。ご予約いただいているお客様、 […]

５月から建設してきましたライスセンター(穀物乾燥調製施設)がこの度竣工いたしました。９月に入り、早生品種を受け入れ稼働開始しています。１日に４ヘクタール分の籾を受け入れ可能で、それを８時間で籾摺りできる処理能力です。 […]

サクサク「かたもち」は、この冷えて乾燥した時期にしか作れない昔ながらの素朴な味の乾燥餅です。昔ながらの味を、レンジで数分、みるみる膨らみ見ていても楽しいお子様のおやつに人気です。数に限りがあり例年お待ちいただいており […]

冬季限定、杵つき餅(生切り餅)のご予約受付中です！原料のもち米は当社生産の「こがねもち」100％使用！素材を活かした杵つき餅をぜひどうぞ！チラシはこちら↓↓↓ 1911092812_01L (1)

今回の台風では、当農場のすぐ裏を流れる信濃川(大河津分水)が氾濫危険水位を超え、大変危険な状況となりましたが、幸い被害を免れました。稲刈りは台風の前日に無事終えることができました。最近の自然災害は被害が甚大です、被災 […]

本日、22日より新米コシヒカリの発送を開始しました！新潟県では生育期の異常高温により、高温障害(主に米が白く濁る)が発生し、大変な状況です。そんな中、当社コシヒカリは暑さに負けず1等米に格付けされたました。今年も貴 […]

ご贈答にもどうぞ！全国発送承ります！「コシヒカリ」は9/25頃～出荷予定従来からの品種、非BLです。甘みと粘りが特徴で、冷めるとさらに。「新之助」は10/中旬～出荷予定大粒で食べごたえがあり、甘みとコクが特徴的で […]