令和2年産　新米のご案内

毎年、大変な気候の中、なんとか⁉いよいよ!!収穫の時期を迎えています。「コシヒカリ（従来品種）」は9月25日頃～「新之助」「いのちの壱」は10月中旬より発送開始となります。ご予約いただいているお客様、 […]

新ライスセンターが竣工しました

５月から建設してきましたライスセンター(穀物乾燥調製施設)がこの度竣工いたしました。９月に入り、早生品種を受け入れ稼働開始しています。１日に４ヘクタール分の籾を受け入れ可能で、それを８時間で籾摺りできる処理能力です。 […]

サクサク「かたもち」は、この冷えて乾燥した時期にしか作れない昔ながらの素朴な味の乾燥餅です。昔ながらの味を、レンジで数分、みるみる膨らみ見ていても楽しいお子様のおやつに人気です。数に限りがあり例年お待ちいただいており […]

冬季限定、杵つき餅(生切り餅)のご予約受付中です！原料のもち米は当社生産の「こがねもち」100％使用！素材を活かした杵つき餅をぜひどうぞ！チラシはこちら↓↓↓ 1911092812_01L (1)

今回の台風では、当農場のすぐ裏を流れる信濃川(大河津分水)が氾濫危険水位を超え、大変危険な状況となりましたが、幸い被害を免れました。稲刈りは台風の前日に無事終えることができました。最近の自然災害は被害が甚大です、被災 […]

本日、22日より新米コシヒカリの発送を開始しました！新潟県では生育期の異常高温により、高温障害(主に米が白く濁る)が発生し、大変な状況です。そんな中、当社コシヒカリは暑さに負けず1等米に格付けされたました。今年も貴 […]

ご贈答にもどうぞ！全国発送承ります！「コシヒカリ」は9/25頃～出荷予定従来からの品種、非BLです。甘みと粘りが特徴で、冷めるとさらに。「新之助」は10/中旬～出荷予定大粒で食べごたえがあり、甘みとコクが特徴的で […]

新潟県の代表的な和菓子「笹だんご」。餡の入ったヨモギ団子を数枚のササの葉でくるみ、スゲの紐で両端を絞り、蒸して作ります。戦国武将、上杉謙信が出陣の際に笹だんごを携帯した兵糧食だったらしい。チラシはこちら　↓ 190 […]

ご好評いただいております「かたもち」は現在、第3回製造分まで完売いたしました。只今次回分も製造中ですが、お届けまでお時間をいただいております。

新年あけましておめでとうございます。本年も皆さまのご期待にそえます様、ますます努力して参ります。今年は新たな展開を計画中です。将来的に地域貢献になればと考えています。今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。