五目おこわ

地元の小学校のバザーに五目おこわを出品。自家産こがねもち100％使用し、ニンジン、ゴボウ、レンコン、ヒジキ、シイタケ、油揚げ、具だくさんです！ご予約ありがとうございました(*^^*)

新之助

ようやく、稲刈りも終盤。早生の　ゆきん子舞から始まり、こしいぶき、こがねもち、ミルキークイーン、コシヒカリを収穫し、残すところ新之助だけになりました。新之助は、新潟県の新しい品種で、コシヒカリとはまた違ったおいしさをもっ […]

地元の小学生が稲刈りを行いました。台風のため延期されましたが、今日は曇り空で、なんとか実行となりました！5月の田植えから半年、みんな一生懸命収穫しました。小学校の学校田や、中学校の職業体験の受け入れを通して、地域の子供た […]

いよいよ稲刈り🌾、と張り切っていますが、なんと天気予報は☔ばかり(>_<)。今までの良すぎる☀がウソのようです。なんとか、晴れ間に刈っていくしかありません […]

稲の穂が出始めました！今年は高温の影響で例年より早いようです。コシヒカリの出穂(しゅっすい)は8月初旬、新之助は8月中旬頃となります。

新潟県は高温注意報がでています。連日35度くらいまで上がっています(^_^;)。そんな中、稲🌾はなおさら栄養を必要とするので、肥料をまいています！